Video segera hadir
Pertanian
Limbah Makanan
Solusi Iklim yang Tersembunyi di Tempat Sampah
Banyak sekali makanan ditanam, diangkut, didinginkan, dan dimasak, lalu tak pernah dimakan. Makanan yang hilang dan terbuang dari kebun hingga rumah menyumbang sekitar 8-10% emisi gas rumah kaca global, sekaligus membuang-buang lahan, air, energi, dan tenaga manusia. Panen, penyimpanan, rantai pendingin, kemasan, perkiraan, penyaluran kembali, dan pengolahan limbah yang tak bisa dihindari yang lebih baik bisa mencegah kerugian di sepanjang rantai pasok. Mengurangi sampah makanan itu cepat, praktis, dan berdampak besar.
(Panduan bergambar segera hadir)
4,4keseluruhan
Skor Solusi Ini
- Dampak4 / 5Makanan yang terbuang menyia-nyiakan lahan, air, dan energi di baliknya.
- Kecepatan4 / 5Setiap makanan yang diselamatkan langsung berarti, tapi kebiasaan berubah pelan-pelan.
- Biaya5 / 5Mengurangi makanan terbuang menghemat uang rumah tangga dan bisnis.
- Kematangan teknologi5 / 5Butuh penyimpanan, label, dan kebiasaan yang lebih baik, bukan penemuan baru.
- Alam4 / 5Lebih sedikit sampah berarti lebih sedikit lahan pertanian, air, dan pupuk yang dibutuhkan.
