Video yakında geliyor
Tarım
Gıda İsrafı
Çöpte Gizlenen İklim Çözümü
Devasa miktarda yiyecek yetiştiriliyor, taşınıyor, soğutuluyor ve pişiriliyor ama sonra hiç yenmiyor. Tarladan eve kadar kaybolan ve çöpe giden gıda, küresel sera gazı salımlarının yaklaşık %8-10'unu oluştururken toprak, su, enerji ve insan emeğini de boşa harcıyor. Daha iyi hasat, depolama, soğuk zincir, ambalajlama, tahmin, yeniden dağıtım ve kaçınılmaz atıkların işlenmesi, tedarik zincirindeki kayıpları önleyebilir. Gıda israfını azaltmak hızlı, pratik ve etkili.
(Resimli kılavuz yakında geliyor)
4,4genel
Bu çözüm nasıl puanlanıyor
- Etkisi4 / 5İsraf edilen gıda, arkasındaki toprağı, suyu ve enerjiyi de boşa harcar.
- Hız4 / 5Kurtarılan her öğün hemen fark yaratır, ama alışkanlıklar yavaş değişir.
- Maliyet5 / 5Daha az yiyecek israf etmek hanelerin ve işletmelerin tasarruf etmesini sağlar.
- Olgunluk5 / 5Yeni icatlardan çok daha iyi depolama, etiketleme ve alışkanlıklar gerekiyor.
- Doğa4 / 5Daha az atık, daha az tarım arazisi, su ve gübre ihtiyacı demek.
