Landwirtschaft
Weniger Lebensmittel verschwenden
Die Klimaretter im Mülleimer
Unmengen an Lebensmitteln werden angebaut, transportiert, gekühlt und gekocht - und dann nie gegessen. Lebensmittelverluste und Lebensmittelverschwendung vom Feld bis nach Hause verursachen rund 8-10 % der weltweiten Treibhausgasemissionen und verschwenden zugleich Land, Wasser, Energie und menschliche Arbeit. Bessere Erntemethoden, Lagerung, Kühlketten, Verpackungen, Prognosen, Umverteilung und die Verwertung unvermeidbarer Abfälle könnten Verluste entlang der Lieferkette verhindern. Weniger Lebensmittel wegzuwerfen geht schnell, ist praktisch und hat große Wirkung.
(Illustrierter Leitfaden kommt bald)
4,4gesamt
So schneidet diese Lösung ab
- Klimawirkung4 / 5Verschwendete Lebensmittel vergeuden das Land, Wasser und die Energie, die in ihnen stecken.
- Zeit bis zur Wirkung4 / 5Jede gerettete Mahlzeit zählt sofort, aber Gewohnheiten ändern sich langsam.
- Kosten5 / 5Weniger Lebensmittel zu verschwenden spart Haushalten und Unternehmen Geld.
- Reifegrad5 / 5Braucht bessere Lagerung, Kennzeichnung und Gewohnheiten, keine neuen Erfindungen.
- Natur4 / 5Weniger Abfall bedeutet, dass weniger Ackerland, Wasser und Dünger gebraucht werden.
Derzeit in Arbeit
Wir erforschen diese Lösung noch. Wenn der Film dazu fertig ist, findest du auf dieser Seite auch:
- Der von Stephen Fry erzählte Film
- Ein kostenloser, illustrierter Leitfaden
- Das vollständige Transkript
- Ein kurzes Quiz
- Quellen und weiterführende Lektüre
- Weitere Videos
